Farklı asit ve tuz konsantrasyonlarında hazırlanan balık marinatının olgunlaşma sırasındaki fizyokimyasal değişimlerinin incelenmesi

Farklı asit ve tuz konsantrasyonlarında hazırlanan balık marinatının olgunlaşma sırasındaki fizyokimyasal değişimlerinin incelenmesi Öğretici, Yusuf Kürşad

Bilgi Bilgi
Mar 31, 2023 - 01:56 Güncelleme: Apr 3, 2023 - 02:58
0 11
Farklı asit ve tuz konsantrasyonlarında hazırlanan balık marinatının olgunlaşma sırasındaki fizyokimyasal değişimlerinin incelenmesi

Farklı asit ve tuz konsantrasyonlarında hazırlanan balık marinatının olgunlaşma sırasındaki fizyokimyasal değişimlerinin incelenmesi Öğretici, Yusuf Kürşad

Kaynak